Chef Canada
Les maîtres du BBQ est une émission de compétition culinaire diffusée à partir du 16 avril 2026 à 21 h 30 sur la chaîne Zeste (Canada), dédiée à la passion de la grillade, du barbecue et des techniques au feu de bois. Le concept rassemble neuf passionnés de BBQ,...
« Je suis Chef » est une compétition télévisée culinaire canadienne diffusée au Québec qui met en lumière le talent, la créativité et la passion de cuisiniers de tous horizons. Animée par Isabelle Racicot, l’émission réunit des candidats autour de défis gastronomiques...
Préparation Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis selon les indications de l’emballage faut cela remontre a la surface pour être cuit. Égoutter. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bacon de 5 à 7 minutes à feu moyen, jusqu’à ce...
Préparation Préchauffer le four à environ 350 F. Faire revenir les poitrine des 2 coté dans une poele chaude avec uen peut huile et beurre poru avoir une belle coloration et mets les tranche de citron en même temps. Assaisonner les poitrines de poulet de sel et de...
Préparation Dans un bol, mélanger le miel avec la moutarde, l’ail, les fines herbes, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de saumon de 3 à 4 minutes de chaque côté. Verser la préparation au miel...
